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La cassave haïtienne, classée dans le patrimoine culturel national

La cassave haïtienne, classée dans le patrimoine culturel national
Crédit photo: gastronomiac.com

La cassave haïtienne, classée dans le patrimoine culturel national par le Ministère de la culture et de la communication

Le ministère de la culture et de la communication a annoncé, dans un communiqué publié le 4 février 2021, que la “technique de production traditionnelle et de consommation de la cassave haïtienne a été classé dans le patrimoine culturel national.

” […] La « technique de production traditionnelle et de consommation de la cassave haïtienne » est officiellement inscrite, en date du 18 janvier 2021, au Registre national du patrimoine culturel national haïtien.”

“Conformément à l’article 215 de la Constitution et en application des articles 1 et 2 de la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, laquelle convention est entrée en vigueur, le 17 décembre 2009, après sa ratification par le Parlement haïtien d’une part, et conformément à la lettre et à l’esprit du décret du 12 octobre 2005 portant création du « Bureau Haïtien du Droit d’Auteur (BHDA) » d’autre part, la « technique de production traditionnelle et de consommation de la cassave haïtienne » est désormais protégée par les lois haïtiennes.

Pour rappel, le MCC a déjà classé dans le patrimoine culturel Haïti la soupe de Giraumon ainsi que le carnaval national de jacmel.

En savoir plus:

Le Carnaval national de Jacmel, classé dans le patrimoine culturel national haïtien

Diplômée en sciences juridiques, finissante en Psychologie, commis-comptable. Coordonnatrice de ACIDDUH ( Association des citoyens pour le développement durable en Haïti) . J'aime la nature, la vie et les gens. Je suis encore cette fillette curieuse qui a envie de tout savoir et qui n'a pas peur de prendre des risques. Tout ce que mon esprit peut concevoir et croire, il peut le réaliser.

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